名物ネギタン塩:細かく刻んだネギを薄く切った牛タンで丁寧に一枚一枚手包みしてお届け致します。一口食べた瞬間に牛タンの歯ごたえと包んであるネギのシャキシャキ、肉汁が溢れる感覚を愉しめる逸品です。
山形牛カルビ:山形の豊かな自然と寒暖差が生んだブランド牛「山形牛」のカルビ。キメ細やかな美しい霜降りと、口に入れた瞬間にふわっととろけるような極上の柔らかさが特徴です。
ジョッキホルモン:ホルモンで乾杯!と気軽に召し上がれる用に味に親近感や気軽さを打ち出した当店オリジナルの商品です。
特製冷麺:本場盛岡冷麺を直送、焼肉暖座流に盛り付けをアレンジしました。